Zapečená tekvica hokkaido s halloumi a baklažánom

Baklažán pokrájame na kolieska a nasolíme. Po chvíľke utrieme papierovou utierkou. Potom ho nakrájame na malé kocky. Na prepustenom masle chvíľku orestujeme cibuľu a prelisovaný cesnak. Potom pridáme nakrájaný baklažán, okoreníme a dusíme asi päť minút. Tekvicu hokkaido si nakrájame na kocky, osolíme, pridáme čubricu. Zapekaciu misu vymažeme prepusteným maslom. Zmes baklažánu a tekvice premiešame a vysypeme do zapekacej misy. Na vrch poukladáme plátky syra Halloumi. Pečieme pri 200 stupňoch asi 40 minút.

Suroviny

  • tekvica hokkaido
  • syr Halloumi
  • baklažán
  • prepustené maslo
  • soľ
  • čubrica
  • čierne korenie
  • cesnak
  • cibuľa

Pošli recept

Pridať nový komentár

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
© Igorova kuchárka 2019 | www.zhotoveniwebu.cz | www.alenapodolnikova.com | www.barapodolnikova.cz
© Igorova kuchárka 2019
www.zhotoveniwebu.cz
www.alenapodolnikova.com
www.barapodolnikova.cz